Benodigdheden : 400 gr. speculaasmix, 1 ei, 1½ eetlp. melk, 175 gr. zachte boter en gepelde amandelen.

Bereiding: Speculaasmix met de melk en boter goed kneden. Uitrollen tot een plak van 1 cm dikte en half uur laten opstijven in de koelkast. Leg plak op ingevet bakplaat, bestrijken met losgeklopte ei en daarna amandelen er op drukken. Plaats bakplaat in midden van oven en bakken op 170°C (voorverwarmd) gedurende 30 minuten.

Voedingswaarde per 100 gr.:

Energie: kcal/ kj.

Water:

Eiwit:

Koolhydraten:

- suiker:

Vet:

- verzadigde :

- e.o.v.:

- m.o.v.:

Vezels;